姜是我们平常生活中非常常见的食材，下面我来告诉大家干姜片的功效与作用以及禁忌副作用吧。

助消化：姜中含有一种酶，可以帮助我们把蛋白质消化的小一点。所以，如果你消化不良或者胃有积食，可以吃一点生姜。

降低胆固醇：如果你想减肥或者有高血压的话，吃胆固醇高，比较油腻的食物的话可以搭配一点姜。姜能帮助降低胆固醇的含量。

不要去皮：很多在吃生姜的时候喜欢去掉表面的皮，其实这样是不对的。不去皮的姜更加能发挥它的作用。

不要吃腐烂的姜：有一种说法是烂了的姜但是味道还是一样的，其实这种说法是错误的。腐烂的姜会产生一种有毒的物质，对我们的身体健康有害。