长城雪茄（长城雪茄官方旗舰店）

封面新闻记者 曾洁

每次来什邡做客，河南农业大学雪茄研究所所长、烟草学院烟草科学系主任/书记时向东必定要去两个地方，一个是烟田，一个是长城雪茄厂。

他是烟草学领域的专家，也是资深的茄客。他抽雪茄，不仅是迷恋雪茄带给人的宁静和享受，也是出于学术研究的需要。他根据不同产地、品种、等级烟叶的各自特点，探索雪茄的配方工艺，并通过自己亲自配方、手卷、品吸，掌握国内外雪茄烟叶原料的第一手资料。

从种植、调制、发酵、陈化、配方、卷制、抽吸到雪茄养护，也就是说从一粒雪茄种子，到一支雪茄的燃烧过程，对整个过程贯通学习、研究，经过近20年矢志不移，孜孜以求的科学研究，如今对雪茄有了一个较为全面、系统的了解和把握。

接受记者采访的时候，时向东手持长城雪茄，时而提出对雪茄行业最为深邃的思考，时而又沉浸在雪茄文化的魅力之中。长城雪茄浓郁的烟草味道，一如他对雪茄行业倾注的全部热情。

“雪茄是人生诉说和心灵沟通的圣灵。岁月的醇厚积淀，往往如一支陈年老茄，悠悠青烟中，你的香甜润凉、麻辣苦涩之人生百味，都幽幽的萦绕在你的周围，浸润着你的血液和灵魂，甚至会让你达到生亦何求，死亦何惧的境界。”在他看来，雪茄是个既原始有深厚内涵的东西，有着粗犷豪放的外部特征和细腻深厚的文化内涵，雪茄你永远都无法解开她神秘的面纱，去看到她迷人的一面，所以这也是几百年来雪茄所带给人类的魅力之所在，也是众多茄客前赴后继，孜孜以求，最终都拜倒其裙下的原因。

从2001年开始接触雪茄，什邡成为时向东学习雪茄之路的“第一站”。他经常抽各种各样的单料烟，苦的、涩的、辣的、麻的、香的、臭的、粗糙的、高烟碱的等都经历过，经历过了种种磨难，他对什邡的长城雪茄情有独钟。

“要尊重每一支雪茄”。接受采访的过程中，他一面回顾长城雪茄的历史风云，勾勒国产雪茄的壮丽蓝图，一面见缝插针地抽两口雪茄，不浪费雪茄背后了不起的制作经历，以及璀璨文化。

好原料、好工艺，

成就一支好雪茄

作为著名烟草学专家，时向东曾经套用两个流行的广告词来比喻烟叶、雪茄、茄客之间的关系，言简意赅，又画龙点睛。

在他看来，烟叶与雪茄的关系就是：“烟叶好，烟也好。”烟叶的好坏，将直接影响雪茄的品质。在雪茄行业有一句话叫做“七分原料，三分工艺”，原料是基础，工艺是保障，发酵是点睛。好原料，加上好工艺，才能成就一支好雪茄。

作为一个资深的雪茄专家，同时也是一名资深的茄客，时向东坦言自己有抽雪茄嗜好，他说，一些小嗜好犹如生活中的味精，它可能就是你热爱生活的主要原因。古人尚说：人无癖、无疵不可交也。

不同于其他茄客都是购买成品雪茄，出于研究和教学的目的，时向东会根据不同产地、品种、等级烟叶的各自特点，配制自己需要的雪茄，同时自己手卷，自己品鉴。不同产地的烟叶、不同的卷制技术、不同的发酵工艺等，让雪茄在他的指尖燃烧出不一样的风味。

“什邡的烟叶地域特征十分明显，烟气浓度大，劲头足，满足感强，同时，具有豆香、木香、蜜甜香这样的香韵特征，有自己独特的香气风格和口感特征。”

橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。什邡烟叶的风味独特，与当地的环境因素密不可分。地处神秘而奇特的北纬30度，这里的自然环境、气候条件和土壤共同孕育了什邡烟叶的特色。

什邡种烟历史比较悠久，大概有300多年的历史传承，在长期的经验和技术积累过程中，逐渐形成了烟气浓度大、气味醇厚饱满、满足感强的特征。此外，什邡地处岷江的直流人民渠，也是在成都盆地的边缘，灌溉条件比较好，粉砂土壤比较肥沃，光温条件适宜，自然百思特网环境加上历史传承的因素，造就了什邡烟叶“色黄、灰白、味醇、气香”等鲜明的特色，享誉国内外。

2001年接触什邡雪茄，

对当时晾晒烟规模震惊

时向东最早接触和认识雪茄是在2001年，一个偶然的机会，参观了四川什邡卷烟厂的雪茄生产车间，从此结下不解之缘。

抽了一口长城雪茄之后，他陷入了对20年前与什邡雪茄初次相逢的回忆。

尽管20年前，全国抽雪茄的人还屈指可数，什邡已经形成了全国最大的晾晒烟产区。

什邡晾晒烟常年种植面积多达3万到5万亩，是全国规模最大的晾晒烟产区。百年传承的特色晾晒烟种植加工技术，使什邡烟叶名列全国名晾晒烟榜首，1983年被国家列为名晒烟生产县，2007年荣获“中国雪茄之乡”称号。

当时，时向东饶有兴致地试着点燃了一支雪茄，受制于烟叶种植、卷制等技术，口感与今天的长城雪茄不可同日而语。

不过，时隔20年，再回忆当年初识雪茄的情形，时向东仍然感觉“震惊”。“当时，什邡流行索晒，就是把烟叶编在绳索上挂起来晾晒，各家各户都在忙着晒烟，我一看就很震惊，没想到这么多人都在晒烟。如此大的晒烟规模，在当年十分罕见。”

时向东还记得，当时，他在手卷车间跟一位老师傅聊天，老师傅说从他爷爷辈就开始做雪茄了，到他这一代，雪茄卷制技艺快要失传了，当时的境况是雪茄市场被国外的走私非等雪茄占据，同时那个时期行业重心都放在了中式卷烟的发展上，国产雪茄的宣传力度太小，就算有好产品，也处于养在深闺人未知的状态。

当时听到这个情况，他心里很不是滋味。因为雪茄给他的印象都是来自欧美和港台电影，雪茄总是跟上流社会联系在一起，总是把握在大佬、大亨手中，没想到在中国雪茄在当年的市场上居然如此尴尬。

这次与什邡雪茄的结缘，从某种程度上而言，也改变了时向东的学术研究轨迹。离开什邡之后，他开始关注、学习、了解有关的雪茄知识，2002年申请并主持了国家烟草专卖局第一个雪茄种植方面的科研项目，直到今天，依然在种植烟叶、品鉴雪茄，教授雪茄知识，传播雪茄文化。“雪茄的知识和文化太丰富了，越学习就会越觉得自己贫乏，所以，我不得不努力学习和探索雪茄各个方面的、系统的知识。”

醇甜香的长城雪茄，

并不逊色古巴雪茄

醇、甜、香是长城雪茄比较鲜明百思特网的口感特征。

时向东进一步解释道，醇是雪茄口感醇厚、饱满、丰腴；甜是烟气的甜感和口腔的回甜感；香则是烟草所独有的植物性的本香。

如何向身边初出茅庐的茄客推荐长城雪茄呢？时向东开启了“带货”模式，滔滔不绝地说出了长城雪茄的诸多优点。

“首先，长城雪茄是中国雪茄第一品牌，规模最大，品类齐全，口感也最丰富；此外，长城雪茄技术力量强，在科研队伍建设、技术研发上实力雄厚；第三，长城雪茄的口感好，性价比高；同时，长城雪茄树立了中国雪茄的标杆，售价一千块一支的GL1号，是中国雪茄的一个标杆之作；最后，长城雪茄的红色文化积淀深厚，始于132秘史的红色文化和领袖风采，则是长城雪茄文化基因中十分重要的一环。”

时向东十分欣赏长城红色132，是一款性价比较高，又十分讨巧的雪茄，其无论是价格还是口感，对新茄客而言易于接受，同时也可作为老茄客的日常口粮茄。

时向东随手从木盒里拿出了一支古巴雪茄，递给记者。“你看，这支雪茄外观并不是太好看，卷制工艺水平还不如长城雪茄，可这是古巴雪茄。尽管一提起古巴雪茄，大家都竖起了大拇指，而且古巴雪茄卖得很贵，主要就是古巴烟叶原料好，卷出来的雪茄香气浓郁，口感舒适。”

时向东在河南农业大学任教，给本科生、研究生教授《烟草栽培学》《雪茄文化与鉴赏》等课程的时候，经常要提起什邡产区雪茄烟叶、长城雪茄的产品特点。

除了让更多的“后浪”了解什邡烟叶，河南农业大学每年还会派学生到什邡驻点，5个月的生产周期里都住在什邡，完成科研任务。

每一支长城雪茄都抽吸顺畅，

源自严格的质量把控技术

学生们在什邡驻点，除了对烟叶种植、卷制技术赞不绝口，更对长城雪茄严格的质量把控啧啧称奇。

时向东对长城雪茄的质量把控十分信赖，毫不偏袒地说，经常会遇到古巴雪茄吸阻太大，抽不动，而这种情况不可能发生在长城雪茄身上，这背后就是十分严格的质控技术和质控过程。

不同于别的雪茄品牌做抽检，长城雪茄对每一支雪茄都要做吸阻检测，不达标则不进入下一个环节，直接退回。

“长城雪茄的质量品控和卷制工艺方面做得相当好，在世界上数一数二，毋庸置疑。”

除了品控严苛，长城雪茄独树一帜的发酵技艺，同样在茄客中深入人心。益川工业社创始人王叔言及其弟子，用心而为，世代传承，独创“益川老坊发酵技艺”，由此形成了地窖发酵、132秘制发酵、木桶发酵等三大发酵法，赋予了长城雪茄独有的 “醇甜香”品类风格。

深厚的品牌底蕴、优质的雪茄原料、独特的发酵技艺、严苛的质量品控，或许这就是长城雪茄畅销的秘密。

没有文化内涵的雪茄，

就没有了灵魂

中国雪茄要立足于中国文化和中华文明。雪茄是讲究文化的，离开了雪茄文化，雪茄就失去了灵魂。中华文明五千年，可根植汲取的营养太丰富了，尽管雪茄是舶来品，但雪茄来到中国也有上百年的风雨积淀，充分挖掘中国文化和中国元素，让中式雪茄带有明显的中国标识，这也是中国雪茄产业要做的事情。常言：越是民族的，越是世界的。

中式雪茄与国外雪茄相比，除了使用的原材料以中国烟叶为基础之外，最显著的区别是带有以中华文化为背景和中国元素特征，比如长城132秘制，带有明显的领袖文化，带有浓厚的中国元素在里面。

综上所述，中式雪茄是以中国烟叶为主要原材料、以中华文化为背景、以满足中国市场、适合中国人的口感需求为目的的。

在此背景之下，传播中式雪茄文化，培养中国侍茄师显得尤为必要。

培养侍茄师是传播雪茄文化的一个良好载体，让更多人了解雪茄，以及雪茄背后深层次的知识、文化和礼仪，推广中式雪茄。长城雪茄厂为中国侍茄师培训提供了一个很好的环境、场所，什邡作为中国雪茄之乡，有烟田、雪茄工厂、雪茄博物馆，雪茄的氛围比较浓郁。

时向东有一个古巴的朋百思特网友，他在品鉴了长城雪茄之后十分惊讶，没想到中国雪茄能做得这么好。而且在海南雪茄节上，和国外的一些朋友聊天，发现很多“老外”对长城雪茄交口称赞。

每每这时，时向东都为国产雪茄感到自豪。他忍不住畅想，中国有3亿多烟民，数量与美国总人口不相上下。如今，我们国家经济发展了，人民生活水平也提高了，消费能力也上去了，这三亿多烟民中哪怕有千分之一的茄客，中国也会成为世界一号雪茄大国。

“这么大的种烟规模，这么大的市场潜力，这么大的利润空间，对于外国烟草公司而言，想想都要激动得发抖了。我可以自信地说，中国雪茄未来有一个很辉煌的前途！”他说。

如此大的规模和市场，足以支持中国雪茄将来在世界雪茄舞台上形成自己独特的风格和地位。对于市场而言，谁的规模大谁就是王者，谁就说了算。目前我国茄客把全世界雪茄分为两极，一极是古巴雪茄，另一极就是非古雪茄，相信未来中式雪茄很必将成为世界雪茄的第三极，并可能成为世界雪茄市场的风向标和雪茄规则的制订者。

中国雪茄崛起，

是我们的使命

回归中国雪茄市场，长城雪茄是中国雪茄第一品牌，影响力较大，对于中国雪茄起着引领作用，长城雪茄对于中国雪茄文化推广、市场带动、 质量提升上都扮演着重要的角色。

回归长城雪茄文化，时向东从专业角度给予建议：应当继续拓展长城雪茄的文化外延，而不仅仅是深耕红色文化。

“中国雪茄必须破题，必须崛起，必须知难而进，这是我们这一代人的使命。”时向东坦言，国外各大跨国集团已经站在中国的大门口，兵临城下，意欲“攻城略地”抢占中国雪茄市场。中国雪茄的生存空间被严重压榨，此种危急情况下，必须沉下心气，踏踏实实地走路。首先，抓好国内原料的生产和保障，抓原料就是抓雪茄质量，就是抓雪茄市场和雪茄生命。雪茄工业企业必须重心下移，把第一车间下移至烟田，下移至原料，下移至产区，建立与自身品牌发展相对应的烟叶原料基地。只有这样，中国的雪茄工业才能有源源不断的持续推动力，才能走出一条属于自己的中国雪茄发展道路。其次要挖掘中式雪茄文化的内涵和外延，第三，既要立足国内市场，又要放眼国际视野，走国际化道路，要有时代感和国际范儿。

长城雪茄在深耕国内市场之余，目前正在国际雪茄市场上崭露头角，在国际盲评中再创新高。“2018年，长城国礼1号获得欧洲雪茄大刊Cigar Journal盲评95分，这是中国雪茄在国际盲评中夺得的最高分，超越了同期参评的众多国外知名雪茄品牌”，时向东介绍说，长城雪茄在国际雪茄市场的影响力日益彰显，产品品质得到了国际同行的高度认可，成为闪耀全球雪茄市场的东方力量。

（人物简介：时向东，男，党员，汉族，博士，教授，研究生导师。河南农业大学雪茄研究所所长，烟草学院烟草科学系主任/书记。四川中烟雪茄顾问、雪茄重点实验室学术委员会委员。湖北中烟科技委委员，三峡卷烟厂雪茄品鉴师，国家烟草专卖局标准委雪茄工作组委员。成果：获得国家局科技进步一等奖2项，二等奖4项，三等奖1项。核心期刊发表论文90余篇，获得专利3项，撰写中国人民共和国国家标准一项。主讲的《烟草栽培学》课程获得国家级精品课程。）

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