肥牛金针菇（三分钟做好金针菇肥牛卷）

拌饭吃太香了！连汤汁都不会剩下

By 小甛甛是小厨娘

用料

金针菇 半把

肥牛卷

葱、蒜末 共2勺

生抽 1勺

老抽 半勺

蚝油 1勺

白糖 1勺

清水 半碗

料酒 1勺

淀粉 半勺




做法百思特网步骤



1、金针菇洗净，撕成小朵，塞进肥牛卷里面



2、准备蒜末备用



3、调一碗酱汁：生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺、白糖1勺、淀粉半勺，清水半碗 混合均匀备用



4、锅中热油，加入葱蒜末爆香，加入金针菇肥牛卷小伙煎至牛肉卷变色，金针菇变软



5、倒入酱汁，中小火煮至汤汁浓稠，能吃辣的可以百思特网再出锅前撒上小米辣



6、装盘盛出? 多蒸米饭，不然不够吃




金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂百思特网症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。