扇叶只是为了达到更大的排风量，相同功率的电机，吸风转子的排烟效果要比扇叶的排烟效果好。

家用的油烟机目前主要有三种类型，分别是外排式、循环式和两用式。由于循环式和两用式很容易造成污染，所以一般都用外排式的油烟机。外排式油烟机是抽吸室内的油烟，经过分离油雾后排到室外。

在选购油烟机时很多人容易有这四点误区：认为油烟机的功率越大吸油的效果就越好；认为面板的材质并不重要；不关心油烟机内腔的设计；认为有免拆洗功能的油烟机就可以免拆洗。事实上，油烟机功率的大小和吸油的效果并没有必然的联系，油烟机的吸油效果不单单受功率的影响，还和涡轮、电机以及内腔有很大的关系。

油烟机用一段时间后就会产生很多油渍，要及时清洗，不然会堵塞油烟机，影响油烟机的正常使用。油烟机的外壳和网罩要用抹布沾洗涤剂擦拭，擦拭干净后再用清水擦拭，最后用干抹布擦干就可以了。在清洗油烟机的风轮和内腔时，要拧开油烟机的风轮和螺丝，取出风轮，并将油烟机内的零件放在有洗涤剂的水内清洗。

清洗过滤罩时要先用软毛刷子刷洗，然后用干抹布擦干。过滤罩刷洗干净后重新安装过滤罩，并检查安装是否正确，以免影响油烟机的正常使用。

注意事项：

在清洗油烟机时要注意，电机和电气不能进水，不要用力拉扯油烟机内的电线，否则容易线路松脱，造成触电；

禁止使用酒精等易燃的溶液清洗油烟机，以防发生火灾事故；

在拆卸油烟机时要注意安全，防止油烟机内尖锐的零件划伤皮肤。