1、文玩核桃采摘时间在每年的白露时节，具体的时间在9月初前后，这个时期采摘的核桃品质是最佳的。一般在青皮由绿变黄白色，稍有小的裂纹的时候即可采摘，可借助人字靠梯，将文玩核桃从果柄处掰下，此时树皮极易创伤，不可以用脚踩，更不能用竹木杆打。

2、文玩核桃的成熟时间在每年的9-10月份，一般10月下旬是它最成熟的时候，此时可以采摘上市，通常文玩核桃在春秋季节种植，种植3年后才能结果，5年后才能进入盛果期。