香菇酱作为一种佐餐佳料，除了炒菜、拌饭、夹馒头以外，用来调制各种馅料也是很不错的选择，时常光顾的老梗，妈妈的最爱

香菇先用水煮到7成熟，然后将辣椒肉切成丁。

喜欢吃辣的可以放尖椒，待油热后放入猪肉馅再加入葱姜沫

放入切好的姜末，继续翻炒一会儿。

最后放入白芝麻，小火翻炒5分钟左右

等调味料还有豆瓣酱，搅拌均匀后倒入红绿尖椒，炒制3分钟左右关火。

这样的乡坛子您喜欢吗？妈妈的宝典，别让她知道了