燕窝作为一种珍贵的补品，在古代一般只有皇家贵族和家境富裕的人才能吃到，但是现今社会，燕窝就受到了很多人的追捧，燕窝为什么会如此受欢迎呢？

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是由一种极其珍稀的金丝雀分泌的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝是非常珍贵的补品。



燕窝具有非常多的功效和作用，所以很多有钱人都喜欢吃燕窝。燕窝可以通过抑制花生凝集素，发挥抑制血凝的作用。



燕窝中的一些营养成分，可以起到促细胞分裂、尤其能够增强淋巴细胞的分裂，所以可以起到抗衰老的功能。



燕窝还具有提高免疫力、延缓皮肤和组织器官的衰老、清除人体自由基、抗过敏的功效。燕窝中的类粘蛋白物质，能够用来养肺润阴。这也是燕窝很受女性欢迎的原因。