在每个人的家庭中，厨房的异味肯定是最大的，因为长年累积下来的油烟味道、异物味道都弥漫在这个小空间中，不及时去除的话，一进厨房就没心情做饭了一样，下面一起来了解一下去除油烟味道的方法。

购买需注意
有一个方法能够从根本处解决油烟味，那就是在购买食用油的时候，一定不要为了贪图便宜而去购买一些质量很不好的油，这样的油在烹饪的时候油烟就很大，味道也就自然重了，买油的时候看看油是否清澈，底部有无沉淀。



及时清洁
在每次做饭之后，不管你是开了吸油烟机，或者用的是多么好的无油烟锅，多多少少都会在灶台等地方留下一些油渍，如果不及时清理的话，油渍越来越多，味道也就越来越重，所以最好在每次做饭之后就及时对厨房进行清洁。



保持通风
很多人担心如果把厨房的窗子打开的话，可能就会飞进一些虫，或者还可能跑进来老鼠，所以就经常把通风窗给关起来，但是这样空气是无法流通的，油烟味自然跑不出去了，最好经常开窗户来通风，如果担心有虫的话，可以安滤网。



绿茶去味
绿茶不仅是可以用来喝，还可以用来去除油烟味呢，取适量的绿茶放入锅中，然后加入适量的清水，大火烧开之后转小火一直煮，这样能够有效释放绿茶自身的香味，起到去除厨房油烟味的目的。



柠檬去味
吃过柠檬的人肯定都知道，柠檬的酸性很强，味道闻起来也是很香的，我们可以将整个柠檬切成小片，然后放入锅中加入适量的清水来煮，不要盖上锅盖，保证柠檬的味道能够弥漫厨房，煮沸就行了。



醋去味
醋的酸性是很强的，有的人在做饭的时候就很喜欢加点儿醋，当然用醋也可以来去味，取适量的食醋放入锅中，不要加水哦，然后开小火慢慢加热，让醋中的物质释放出来，这样就能够去除厨房的油烟味。



注意炒菜的火候
在炒菜的时候，很多人为了追求爆炒的效果，就会把火力开到很大，但是最好别这样做，因为如果保持大火炒菜的话，油温就会被加热得特别快，这样就会增加油烟的释放，有的时候还是要适当减小火力。



植物去味
一些植物能够有效吸附空气中的有害物质和异味，如果条件允许的话，你可以买一些生命力强、占地面积也不大、同时也能净化空气的植物来摆放在厨房，让植物净化厨房的空气，比如吊兰、仙人球这些都是可以的。