使用微波炉热饭注意的6个要点

时间:2019-12-16   作者:互联网搜集整理

    加热饭菜不要十分熟
    准备用微波率加热的饭菜,不要做十分熟储存,做七分熟就可以了,因为七分熟加热后刚好熟透,营养和味道都更好的锁住了,如果是十分熟又去加热,容易糊或者干。不过豆角之类的要熟了才能吃,不然容易中毒。

    选择适合微波炉的餐具
    不是所有餐具都能放进微波炉加热,微波炉加热是高温,有些材质容易融化掉,所以买餐具器皿的时候记得看上面是否支持微波炉加热,不支持的即使放进去低温加热,也容易产生毒素,危害人体健康的。通常不要把铁、铝、不锈钢这些金属的放进去,一般都用玻璃材质的最好。

    盖上盖子加热
    微波率加热食物会让食物水分损失严重,因此最好是盖上盖子再加热,这样水分蒸发少一些。

    加热时间要适度
    放在微波炉加热的食物,要注意加热时间,另外加热过后的食物如果没从微波炉拿出来,一般2小时之后就不能再吃了,容易食物中毒。

    食物储存不要太久
    放微波炉加热的食物最好是8小时以内的,超过8小时尤其是过夜的食物容易产生细菌,容易变质,会影响身体健康。

    加热汤类要放汤匙
    如果要在微波炉里加热汤之类的液体,一定记得在碗里放汤匙,这样汤才不会沸腾后溅出来。

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