百香果原产南美州，学名西番莲，因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。下面教你一些百香果的挑选技巧。

如何挑选百香果

在选择的时候看到一些百香果圆得太规整了，最好不要进行选择，因为正常生长的果实不会那么正圆。



选择没有明显伤痕和外观没有凸起状的。



成熟的果实表面的绿色会稍弱，逐渐转变为红色。



有一些果皮感觉有凹陷的状况，这是因为在采摘之后进行了一段时间的保存，这种果实瓤的味道更佳。



一些闻起来有特殊香味的果实，比一般味道的要好。