鹅蛋成椭圆形，个体很大，一般可达80-100g，表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。下面，就来了解一下让鹅把蛋总生在这个地方。

看见一只只雪白的鹅，我们把它关在一个圈子里面。



在它生蛋的时候，就一起赶到里面去。



在鹅圈里面放入一些树叶，鹅有的时候会用树叶子把自己的蛋埋起来。



这个时候，你还可以放入一个假的鹅蛋壳，放在里面，再将生出来的鹅蛋取走就行了。