紫苏籽油(紫苏籽油——陆地上的深海鱼油)
相信大家对深海鱼油并不陌生,深海鱼油因富含-3脂肪酸受到孕妇以及大多疾病患者的青睐。
深海鱼油是深海鱼体内不饱和脂肪的简称,鱼油指的是鱼体内富含-3系列的多不饱和脂肪酸,包括-亚麻酸、EPA(血管清道夫)和DHA(脑黄金)的油脂,是人体视力和大脑发育不可缺少的,长期缺乏对人体调节注意力和认知能力有不良影响;同时,-3脂肪酸在人体内还具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成的作用,对心血管疾病有良好的预防效果。
但是,并非所有的鱼油都对健康有好处,后在专家的努力研究下,发现了富含-3的植物油——紫苏籽油,是纯天然、最具营养的“陆地上的深海鱼油”。
我国食用紫苏的历史由来已久。据说是华佗的一位病人腹中疼痛,在服用一种紫色的草后得以消解。因为这种药草是紫色的,吃到腹中很舒服,所以华佗给它起名叫做“紫舒”,后来可能是发音相近的关系,渐渐被传称为“紫苏”。
紫苏,别名荏、赤苏、白苏、香苏等,唇形科一年生草本植物,具有特异的芳香。原产中国,如今主要分布于印度、缅甸、中国、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。
紫苏的茎高一般在30——200厘米,紫红色或绿色,钝四棱形,有四道槽,密被长柔毛。紫苏叶在中医上也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。
随着科学研究的不断进步,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种倍受世界关注百思特网的多用途植物,经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种。
紫苏籽油是一种高不饱和度的天然油脂,所含主要成分为-亚麻酸,含量高达67%左右,是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。对降低胆固醇、降低血脂、防止动脉粥样硬化、降低脑血栓和心血管疾病的发生有持久作用。-亚麻酸摄入人体后在酶的作用下可以在人体内转化成二十碳5烯酸(EPA)和二十二碳6烯酸(DHA),它就是深海鱼油的主要成分,因此又叫植物深海鱼油,比深海鱼油更好的是它不含胆固醇,EPA和DHA具有降血脂和提高记忆力的作用。因此,这种油几乎适合所有人食用,百思特网尤其是儿童、学生、孕妇和老年人。
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DHA在大脑皮层中含量高达20%以上,是促进脑细胞生长和发育的必须营养物质;在视网膜中含量更是高达50%以上,是促进视网膜感光细胞成熟、眼睛健康发育的基础。科学研究:人类大脑80%-90%的合成和神经系统的发育都是在胎内完成的,所以孕妈妈在孕期间需要大量的补充-3必须脂肪酸。
但是,必须为低温冷榨的紫苏籽油才算得上是陆地上的深海鱼油,热榨的紫苏籽油会破坏油品里本身自带的抗氧化分子,紫苏籽中的-亚麻酸活性分子受到高温破坏后会消失殆尽。
森济堂品牌紫苏籽油,原产于北纬48寒地黑土,五大连池火山群贯穿种植区,土层富硒、富硅、富钾、富铁锰锌硼及富离子轻稀土,是天然优质的紫苏产地。
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