威海银滩渔家菜(北京去哪吃地道海鲜美食——威海银滩渔家菜)

时间:2021-08-12   作者:互联网搜集整理

威海银滩渔家菜(北京去哪吃地道海鲜美食——威海银滩渔家菜)

要说京城里价格亲民的小海鲜,最早当属簋街的“小青岛”颇有大名。近两年,簋街附近又有多家平价小海鲜异军突起,让老百姓不用远行去海边,就能体会到好吃得停不下口的海鲜,价格还特实惠。听说离簋街不远的北新桥三条里,好吃的东西特别多,比如炭花烤羊腿、王大人酱肉馆、玫瑰红炭烤羊排等等,但要说最火的,那可能就属威海银滩渔家菜的小海鲜了。

北京去哪吃地道海鲜美食——威海银滩渔家菜

节前一个工作日的下午五点半,我和朋友们来到这家餐厅,发现屋里的座位居然已全坐满,只剩下胡同中露天的最后一桌还空着,于是只好赶紧抢上前坐下。我们以后来的食客们,就只能等位了。工作日都这么火爆百思特网,看来菜品很值得期待。看着菜单,就是简单的一张A4纸,密密麻麻两面写满,辣炒花百思特网蛤、姜汁红扇贝、酱爆八爪鱼……普遍菜价都是二三十元,贵一点儿的也就四十元出头,六十元以上的菜都很少见,单从价格看,就真的要先赞一个了。我们一行五个人,点了清蒸小海龙、辣炒蛏子、姜汁红扇贝、酱爆海杂、炸舌头鱼、海鲜茄子、红烧海鲈鱼等等。下单几分钟后,爆炒的蛏子就第一个上桌了。蛏子很肥美,吃起来鲜甜,美中不足的是个别洗得不太干净,有沙子。

北京去哪吃地道海鲜美食——威海银滩渔家菜

比较惊艳的两道菜是炸舌头鱼和海鲜茄子。舌头鱼个头挺大,小个儿的也有一个巴掌长短,火候正好,没有什么小刺,口感酥脆,就是略咸。海鲜茄子大概是比较费时的一道菜,几乎是最后才端上桌的。先把茄子切片炸熟摆盘,蛏子、蛤蜊等小海鲜炒熟放在盘子中间,小海鲜的酱汁是酸甜口儿,味道咸香中百思特网透着微甜,被浸了小海鲜汁水的茄子,咬起来还有炸过的香酥,香得让人要把舌头吞下去……这满满一大桌子菜,五个人吃得肚歪,还剩下了不少,只好打包了几盒。结账后发现,还没到500元,性价比来看,超值!

最后,我不得不再说说小餐馆的环境。因为这是个胡同中的小馆子,屋子里座位有限,极少数事先预订的食客们能坐到馆子里吃饭,但大部分食客只能在胡同中的临时餐桌就餐。即便这样,排队等位的食客能从下午五点半一直排到晚上8点左右。另外,小饭馆对面就是个公共厕所,所以很多胡同中的露天座位,都是围着厕所“布置”的,如果不嫌弃就餐环境的,就来尝尝吧。

美食地图:

餐馆位于北新桥三条胡同正中,车开进去已非常费劲。建议驾车来的可以将车停在簋街路口,步行10分钟即到。


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