深海安康鱼！（安康鱼的营养价值 ！）

最近的安康鱼有点红，但大家好奇的不是它的营养和美味与否，而是关注它长成什么样子，那这是为什么呢？原来是跟时下最流百思特网行的女团101女孩挂上勾了，鼎鼎大名的王思聪王老板居然说这鱼跟一位选手长得很像，顿时就引来一场口水之战。想想那些想维护自己喜欢明星的粉丝们是多么的激动呀，但其实这鱼真的无辜，人家虽然丑，但是营养价值高着呢，确认是美食无误了。对于事件，对于鱼的价值与禁忌，下面一起来给大家说说。

文/老虎头上的兔子

一、史上最丑的鱼：安康鱼

鱼虽然长得不好看，但你见过安康鱼以后才知道这世上还有这么丑的一个家伙。它因为丑而出名，被称为蛤蟆鱼、老头鱼、结巴鱼、海鬼鱼、丑婆等等。而般样貌的一条鱼用来形容一个花季少女，那样真的好吗？更何况人家是肤白貌美的女孩，这有点牵强吧！王思聪原文是这样说：李紫婷哪儿来那么多镜头，那么多票，两个眼睛中间隔了一百思特网个太平洋，长得像个安康鱼。对此，你们怎么看呢？

二、安康鱼的营养介绍

安康鱼是一种深海鱼，人们已知的品种就有250多种，生活在温带海洋中50米到100米深的海底。安康鱼虽丑，但它的营养丰富，而且味道鲜美，有着“东部吃安康、西部吃河豚”的说法，被称为“海中鹅肝”。在日本的江户时期，安康鱼是作为最高级的贡品而存在的。所以说人不可以貌相，那鱼也是一样的道理。那具体是哪些营养好处呢，给大家总结了一些，下面来看看。

1、安康鱼的全身可以食用，营养丰富但脂肪和热量含量少，胆固醇含量低，富含对人体有益的维生素A、D、E等，既能人体及时补充营养、缓解身体虚弱，还能提高身体各器官的功能，是一种非常不错而且鲜美的食材。

2、安康鱼具有抗氧化功效。安康鱼富含蛋白质，尤其是它的鱼肚子，含有蛋白质、胶原蛋白、钙、铁以及锌等多种营养成分，胶原蛋白是一种高蛋白低脂护的食材，是现代女性美容养颜兼顾养生的补品。可以让皮肤增加弹性、减少皱纹的同时，又能滋阴养肾。

3、安康鱼能保肝护肝。安康鱼的胆固醇含量低，而且含有丰富的维生素A，可以提高提高人类视网膜功能、预防眼睛疾病，所以它本来就是保肝护肝的特色食材。加上它的鱼肝含有大量的鱼肝油，那么就更加起到保护视力和肝脏的作用了，平时多食用能预防多种肝病的发生。

三、六类人忌吃安康鱼

1、鱼虽好，但学是存在不适合吃用人群，第一类是出血性疾病患者。安康鱼中含有二十碳六烯酸，它可以抑制血小板凝集百思特网，容易致出血性疾病患者的毛细血管出血不止，从而加重病情，所以说出血性疾病患者不易食用。

2、结核病患者吃药时。这类人应该说是所有鱼都少吃，因为结核病患者一般服用异烟肼，而鱼类容易造成异烟肼在体内积蓄，从而发生各种不同的过敏反应。轻者有恶心、头痛、皮肤发红等，重者有现心悸、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高等等。最好在停药2周后才开始吃鱼肉。

3、痛风患者。鱼肉中含有嘌呤类物质，这类物质就是引起人体痛风的主要原因，表现为血液中尿酸含量过高，为了不加重病情，痛风患者还是少吃鱼。

4、肝硬化患者。所谓的肝硬化患者就是难以产生凝血因子、血小板偏低，所以容易造成出血。而鱼中含有二十碳六烯酸刚好就是抑制血小板凝集、降低血液黏稠度的作用，恰恰对肝硬化患者有相反的功效，所以应忌食这类鱼。鲤鱼、比目鱼含的二十碳五烯酸较少，可以适当少吃，但也得忌吃。

5、体质过敏患者。安康鱼丰富上面已介绍过，但对于一些体质过敏患者不宜吃用。鱼类富含异性蛋白，作为过敏原进入人体以后刺激机体产生抗体，释放出过敏物质，这样就会引起一系列的过敏反应。

6、不孕症患者。鱼肉中含有汞，而它的含量高于水中的含量，进入人体以后容易血液中的红细胞结合，从而妨碍生殖细胞的功能，男子过量食用以后容易削弱生育能力，所以忌吃。