混沌的正确包法(混沌的包法)

时间:2021-06-19   作者:互联网搜集整理

混沌的正确包法(混沌的包法)

包馄饨是技术活,不是谁都会,教你几个方法,一学就能包!


大家好,昨天给大家分享了如何去制作肉馅,今天我就用昨天教大家的肉馅,来包一顿馄饨吧百思特网,混沌在我们南方这里叫做抄手,北方人喜欢叫其混沌。天气特别冷的时候,能够吃上一碗热腾腾的馄饨,绝对很给力,一下就能让你变得暖洋洋的。混沌是一种非常受欢迎的街边小吃,几块钱就能得到一碗,但里面的肉馅实在是太少了。

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(1)、爱吃馄饨的我,最喜欢的就是自己在家做,自己在家做馄饨,可以往里面多包一些肉馅,这样馄饨吃起来才给力。馄饨虽然好吃,但是包馄饨的时候,却成为了技术活。很多不会包馄饨的人,自己在家做出来的馄饨,很容易就会被煮破皮,把馄饨给煮成一锅汤。所以今天我就要给大家分享几个,包馄饨的方法,让你一学就会。

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(2)、首先先给大家说一说,外面最常见的元宝包法,是怎么去包的吧。先准备一块面皮,把面皮放在手心放平以后,再用筷子把调好的肉馅,擀到面皮中间。然后我们要用手抓住面皮的一个角,并将角与角对折,然后用筷子沾少许的清水,把面皮的左右两边角打湿,再用大拇指握住两边,向中间轻轻一捏紧,就能得到一个漂亮的元宝馄饨。

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(3)、第2个方法是最简单的,同样是取一张面皮放到手心上,接着用筷子擀适量的肉馅到面皮中,然后将面皮的上半部分直接对折,再用筷子沾水打湿边角,再捏住两边往中间聚拢,一捏紧就可以了。这个方法是北方人,最喜欢的一种元宝包法,相比较于南方包法的时候,这种包法会更简单。

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(4)、最后一个方法,是我在饭店学来的包混沌方法,将肉馅擀入面皮中间以后,我们要把面皮的两个角对折,并用手捏紧两边,封口处也要捏紧。然后再沾水把中间的地方打湿,把面皮的一端向中间斜着折叠,另一端也采用同样的方式折叠,捏紧就可以了。这样一个漂亮的金鱼抄手,就算是包好了,你学会以上的这三种方法了吗?

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温馨提示:

以上就是包馄饨的几种方法,这几种方法,都是最简单百思特网的方法。其实除了这几种方法以外,还有很多我们都在采用的方法也是很简单的,如果你那里有更好方法的话,也可以为我们分享一下,让我们了解了解并学习。

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包好以后的馄饨,当我们在对馄饨进行熬煮的时候,馄饨要热水入百思特网锅,不要沸水、凉水入锅。90度的热水入锅去煮馄饨,才能让馄饨在煮的时候,不粘连也不粘锅,煮出来的馄饨才,会更完整。

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喜欢吃煮馄饨的朋友,如果你想学习一下,如何正确煮馄饨的话,记得关注我,改天我将教你,如何去正确的煮一碗热腾腾的馄饨。


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