盒饭做法(每天花十分钟做盒饭)
工的日子不敢去外面买饭,也不想叫外卖——太容易胖了,最喜欢叫毛血旺,鱼香茄子,凉皮热干面这些能量炸弹,实在太香了。
然鹅,两个月雷打不动的窝在家里,体重像坐了火箭一样,同事相视一笑:生活条件不错,彼此彼此!
一拍即合,外卖点减脂餐。三十多一份送来,这不就是几片生菜叶子加上几丝鸡肉的沙拉,太不值了,自己做!
自己做减脂盒饭,主食电饭煲黑米杂粮饭用黑米三分之一白米三分之一
所需材料:鸡胸肉一块 包心生菜 紫甘蓝 小番茄 红黄彩椒
调料:香油一勺 盐半勺 白糖一勺白醋一勺老醋一勺
第一步:把鸡胸肉放入锅内煮熟,捞出,晾凉用手撕成条。
鸡胸肉用白水煮,可以加一点点盐,入底味
第二步:所有菜类,洗净,用盐水泡二十分钟。包心生菜紫甘蓝用手撕成一口大小,彩椒也切小块。
生菜紫甘蓝小番茄黄瓜苦菊彩椒都可以
准备好的鸡肉丝。
用手撕成丝感觉比切的好吃
第三步:准备料汁。把两勺醋等上面准备的调料和在一起,充分搅拌均匀。如果口味重建议多加一勺白醋。
香油一勺 盐半勺 白糖一勺白醋一勺老醋一勺,指的是中式小瓷勺
平时我们吃沙拉看起来健康,其实热量都来自沙拉酱。
油醋汁代替沙拉酱,热量降低,口感也更适合国人口味,不信你试一试,比沙拉酱更容易接受。醋增加了口感,可以减少盐的用量,钠的摄入就变少。如果喜欢百思特网还可以加一点黑胡椒增加风味,个人觉得不加也很好吃了。
第四步:把调好的料汁倒入菜中搅拌均匀。一份鸡胸肉沙拉就做好了。
还可以撒芝麻增加口感,正好没有了
第五步:准备主食。我经常准备的是杂粮米饭,大米糯米黑米或者糙米按1:1:1的比例一起蒸米饭。杂粮饭的消化时间变长,同时也减少精米白面的摄入。
撒了亚麻籽口感不错
把手在凉水里蘸一下,抓米饭快速揉成饭团。如果怕烫,也可以借助饭团工具。撒上熟的鹰嘴豆,既增加口感又能从豆类获得优质蛋白质 。
做盒饭不仅考虑热量,还要考虑食物的耐保存性,会不会变色变百思特网味,比如烧青菜还有易氧化的食材都不太适合。像我们这种办公室没有加热设备的红烧肉之类的热菜也不能带。
所以,非常推荐这种鸡胸肉沙拉和饭团做的外带盒饭百思特网,肉类水煮,生菜拌油醋汁,低脂低油低热量,做法容易复制,早上多花十分钟,外卖都省了。
这里是做饭邦,一位不务正业的营养师,一个专业做饭的主妇,一个只想花最少时间搞定家人胃的懒妈。喜欢研究一切简单快捷营养又好玩的快手菜。如果你也喜欢动手,就关注我,一起做饭吧!原创不易,欢迎关注转发,喜欢你来,喜欢你再来!