黄赖头菌？（黄牛肝菌类中的大咖！）

这期给大家介绍一种叫香喷头的野生蘑菇，又叫远东疣柄牛肝菌、裂皮疣柄牛肝菌、黄梨头，黄牛头、黄赖头等！该蘑菇主要分布在江苏、四川、百思特网西藏、云南等地！

黄赖头子实体呈杏黄色、土黄色、棕黄色，肉质，被绒毛，气候干燥时表皮易龟裂，特别是盖百思特网缘部分更为显著。

初期菌盖紧贴菌柄

菌盖边缘因干燥而开始开裂

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因色黄，菌盖百思特网赖而不平滑而得名。黄赖头是同类菌中最美味好吃的一种，很腻滑鲜香可口。吃法多，炒吃、煮吃均可。