香蕉可以解决便秘、肥胖等症状，对健胃有很大的好处，但是一般情况下香蕉都是直接剥皮吃的，很少有做成小吃的，香蕉做成小吃也是很受欢迎的，就比如拔丝香蕉，小编就教大家怎么做拔丝香蕉吧。

工具/材料

香蕉、糖、鸡蛋、玉米粉

准备好适量的香蕉，去皮，切成均等大小的小段，上面裹上一层面粉。



将鸡蛋打碎和玉米粉混合在一起，调成糊状，把裹有面粉的香蕉在裹上一层鸡蛋糊。



把植物油放在锅内烧热，将香蕉一个一个的放进去炸，炸成浅黄色捞出来控油。



剩下的油加入白糖不停的翻炒，直到白糖在油中融化掉。



把炸好的香蕉均匀的裹上糖浆就可以了，裹有糖浆的香蕉就变成拔丝香蕉了，装盘就能吃了。