香气四溢的面包该用什么面粉做呢？下面就由小编来告诉大家吧。

做面包呢，当然要用高筋面粉了，高筋面粉要比普通面粉的蛋白质含量要高，面粉光滑而且有弹性。



在国外的西点中都用高筋面粉来制作面包、松饼等等。



如果准确到用什么牌子的面粉，那就是绿码头面粉、红铁人面粉、金山面粉等等啦。